Criança saudável deve comer cinco porções de frutas e vegetais diariamente. O cardápio deve incluir alimentos ricos em vitaminas A e C, fibras e outros nutrientes essenciais. Veja alguns exemplos de alimentos para o dia-a-dia.
| Frutas | Fonte de |
| Abacate | Vitamina C, fibra, gordura vegetal. |
| Banana | Potássio, vitamina C, fibra |
| Figo | Vitamina C |
| Laranja-lima | Vitamina C |
| Maçã | Fibra |
| Mamão | Vitamina C |
| Melão | Vitamina C |
| Pêra | Vitamina C, fibra |
| Pêssego | Vitamina A e C, fibra. |
| Vegetais | Fonte de |
| Abóbora | Vitaminas A e C, fibra, potássio. |
| Abobrinha | Potássio, fibra |
| Batata-inglesa | Fibra |
| Beterraba | Vitamina C, fibra, cálcio. |
| Cenoura | Vitamina A, betacaroteno. |
| Espinafre | Vitamina A e C, cálcio, magnésio. |
| Vagem | Potássio, ácido fólico, fibra. |
Fibras
- Criam a “massa” que estimula os movimentos peristálticos.
- Movem o alimento digerido pelo intestino e estimulam a eliminação regular.
- As crianças precisam ser estimuladas a consumir alimentos ricos em fibras.
- Normalmente preferem o pão branco ao integral, mas podem adquirir o hábito de comer o mais saudável.
Benefícios de uma dieta rica em fibras
- As fibras ajudam a prevenir certos tipos de câncer, entre eles o de cólon, pois fazem o alimento passar rapidamente pelo intestino.
- Alimentos ricos em fibras dão maior sensação de saciedade.
- As fibras diminuem o nível de colesterol, porque se ligam ao mau colesterol, que acaba sendo eliminado.
- As fibras reduzem o nível de açúcar no sangue por retardarem a digestão e o esvaziamento gástrico, prevenindo uma elevação significativa de açúcar no sangue.
Dicas para consumir mais fibras
- Comer cereais integrais no café da manhã.
- Comer diariamente cinco porções de frutas e vegetais.
- Consumir pães e macarrão de trigo integral.
- Trocar o arroz branco pelo integral.
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